这要看你想要的是什么样的“科学根据”

纯粹从体内“力比多”的量来说，18-25岁以下的女人含量最高。
红楼梦借宝玉之口说出“女儿都是水做的”，其背后的科学依据就是年轻女人“力比多”分泌量大。
然而，年轻的女人往往更羞涩一些，即使已经到了dripping wet，她们也不太会直接告诉男人她们很想要有肌肤之亲，而且她们的手活口活也不够纯熟，以至于容易给男人造成一种假象：她们性欲不够强。
三四十岁的女人知道自己要什么，此时的她们也知道男人们都知道她们“身经百战”，所以她们也不用装纯，此时的她们，就更注重享受性爱，于是，各种相关表现在男人看起来，就显得性欲更强，于是便得出如狼似虎这个结论来。这当然不算错。
简言之，根据女人的表现来看，或者说从心理学的角度来看，三十如狼四十如虎之说可以成立。但从“力比多”分泌量来看，也即生化角度来看，二十五岁以下的女人才是真正的似水年华啊！
顺便说一下你给的选项。四个选项太少了。除了老婆，还有情人嘛。
和老婆除了做爱，更多的是柴米油盐酱醋茶等等诸多与浪漫不搭边之事，这样双方的性欲都必然会受影响。而和情人在一起，主题基本就是一个：做爱。所以，挑逗情人比挑逗老婆有趣多了。和情人在一起，可以过动物的日子，吃喝拉撒肏屄。和老婆在一起，哪有这么纯粹的动物式的幸福生活？所以，至少以个人经验来看，35-40岁的情人，文雅一点的说，最是风情万种；粗俗一点，就是如狼似虎了。